De Hawar-lunch

Een uitgebreide maaltijd van streekproducten en verse ingrediënten met een Spaans accent

Wij vinden het belangrijk dat het u bij een bezoek aan Hawar aan niets mag ontbreken. Daarom serveren we bij al onze lessen een uitgebreide lunch met warme en koude gerechten. U hoeft dus niet zelf een lunchpakket klaar te maken, u bent echt één of meerdere dagen uit. Normaal gesproken verzorgt Paco de lunches. Als rechtgeaarde Spanjaard geeft hij de lunch een Spaanse draai. De lunchtafel in het atelier wordt voor u gedekt en de soep opgeschept, zodat u gewoon kunt aanschuiven en genieten. Bij mooi weer eten we op het dakterras.

Naast de lunch staat de hele dag door water met een goed gevulde fruitschaal op tafel en serveren we 's ochtends en 's middags koffie en thee. Want het is belangrijk voldoende te drinken en zo nu en dan even bij het werk vandaan voor een appel of druif komt het creatieve proces alleen maar ten goede. Uit ervaring weten we dat een uitgebreide avondmaaltijd na een dag les bij Hawar niet nodig is.